паназиатская кухня: японская кухня

Вероятно, сложно отыскать более традиционную и притягательную кухню, чем японская. Первое, что рождается в воображении при ее упоминании, — само собой, пробуждающие аппетит суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и нарезанный тонкими ломтиками имбирь. Также не стоит забывать о любви японцев к разнообразной лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и удон, и тонкая харусаме из рисового крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это пищевая основа японской культуры. Ресторан Салхино поможет вам погрузиться в мир жителей этой необыкновенной страны, для которых ценность еды — это не только насыщение тела: она обязана укрепить и внутренний мир человека.